今年も新米の時期がやって参ります！大人気の新米予約を開始いたします！ 新米は毎年たくさんのご予約をいただいております。 9発中旬頃～10月中旬頃にかけて、予約をいただいた順で発送をさせていただきますので ご了承くださいませ。 魚沼地方は、寒暖差が激しい地域。そんな寒暖差に強い魚沼産コシヒカリは、噛めば噛むほど甘みが増し、粘りが強いのが特徴。そして、冷めてからもより一層甘みを感じられます。おにぎりやお弁当に最適です。
んまやで扱っているのは、契約農家から仕入れている100％のコシヒカリです。
ご家庭でお召し上がりいただくほか、ご贈答にもお使いいただけます。

この度のコロナの影響で皆様もなかなかご旅行に出られない日々が続いているかと思います。 HATAGO井仙では皆様が安心してお出かけいただけることを願って、限定200室限りの早割宿泊券をご用意いたしました。ぜひこの情勢が落ち着いたとき、自然豊かな雪国魚沼へお越しくださいませ。 ◆プラン内容◆ 平日1泊朝食付　22,000円（2名様分）　c/in 14:00　c/out 11:00 書斎・囲炉裏・茶室・うたた寝の間 のいずれか ＊ご人数の変更やご夕食の追加などはオプションで承ります。 ＊お部屋タイプはこちらのおまかせでございます。 ・休前日利用の場合　6,000円（1室につき） ・３名様以上のご利用の場合　6,000円（1名様につき） ・和室露天風呂の間へのアップグレード　9,000円（1室につき） ・露天風呂の間へのアップグレード　17,000円（1室につき） ◆お食事のオプション◆ 雪国ガストロノミーフルコース　8,000円（1名様につき） 雪国の食文化やこの地の人々の日常を料理で表現したコース料理。お食事を通して雪国の知恵を感じてください。レストラン“むらんごっつぉ”にてご用意いたします。 おとりおき御膳　2,500円（1名様につき） 夕飯時を過ぎて到着される方向けのお部屋出しの食事もございます。お部屋で魚沼の味をゆっくりお召し上がりいただけます。21時頃のご用意です。 ＊価格は全て税別価格です。 ◆期間◆ 販売期間：2020年5月5日〜5月31日まで ＊販売数に達し次第終了となります。 有 効 期 限：2020年 6月 1日~2021年 4月 30日 販 売 数：200組限定 除 外 日：8月 7日 ~ 15日、12月 30日〜1月 3日 ◆ご予約の流れ◆ １、お申し込み 　こちらの宿泊券をご購入くださいませ。 ２、宿泊券受取 　宿泊券購入の確認が取れましたら、数日後に宿泊券を郵送いたします。 　人数やご夕食などの追加がございましたら、ご予約時にお申し付けくださいませ。 ３、ご予約 ご宿泊日が決まりましたら、ご予約くださいませ。 ご予約は、Web・電話・メールにて承ります。 　＊Webの場合 　　HATAGO井仙ホームページ以外からでも承ります。 　ご予約時のお支払い方法は “現地決済” をご選択くださいませ。 　 ご予約の際の備考欄に宿泊券に記載されている「宿泊券番号」をご記載くださいませ。 　＊電話・メールの場合 　ご予約の際に宿泊券に記載されている「宿泊券番号」をお申し付けくださいませ。 ４、ご宿泊当日 当日は確認のため宿泊券をお持ちくださいますようお願いいたします。 ご滞在をお楽しみくださいませ。

１６世紀イタリア発祥と言われるマカロンを新潟の８種類の野菜を餅粉を使い、それぞれの素材を味を活かして焼き上げました。 新潟でしか召し上がることのできない新潟県産苺”越後姫”を使ったマカロンや雪室に寝かせて甘みがました雪室人参、新潟県民が誰もが好きな枝豆を使ったマカロンなど新潟ならではのものを使っております。 ぜひお楽しみくださいませ。 召し上がる際は出来れば自然解凍でお召し上がりください。 【こちらの商品は冷凍でのご用意です】 ご料金には、クール便代金が含まれてあります。

魚沼地方は、寒暖差が激しい地域。そんな寒暖差に強い魚沼産コシヒカリは、噛めば噛むほど甘みが増し、粘りが強いのが特徴。そして、冷めてからもより一層甘みを感じられます。おにぎりやお弁当に最適です。
んまやで扱っているのは、契約農家から仕入れている100％のコシヒカリです。
ご家庭でお召し上がりいただくほか、ご贈答にもお使いいただけます。

この春に収穫したフキノトウを料理長の秘伝レシピでふきのとう味噌を作りました。ご飯のお供として旬の郷土料理をご家庭でお楽しみください。 内容量：１００g 原材料：ふきのとう、味噌、砂糖、みりん、植物油 自然解凍してそのままお召し上がりいただけます。

ふきのとうを醤油で煮付けた料理長の自慢の一品です。日本酒と一緒に酒の肴にも合う春ならではの郷土食をどうぞお召し上がりください。 内容量：１００g 原材料：ふきのとう、醤油、塩、鰹出汁 冷凍でお届けいたしますので、自然解凍後そのままお召し上がりください。

採れたての山うどを炒めてきんぴらにしました。食卓の一品として、ごはんはもちろんお酒のおつまみにも最適です。山うどの香りが楽しめる料理長手作りの一品です。 内容量：１００g 原材料：山うど、唐辛子、醤油、ごま油 冷凍でお届けしますので自然解凍してそのままお召し上がりください。