１６世紀イタリア発祥と言われるマカロンを新潟の８種類の野菜を餅粉を使い、それぞれの素材を味を活かして焼き上げました。 新潟でしか召し上がることのできない新潟県産苺”越後姫”を使ったマカロンや雪室に寝かせて甘みがました雪室人参、新潟県民が誰もが好きな枝豆を使ったマカロンなど新潟ならではのものを使っております。 ぜひお楽しみくださいませ。 召し上がる際は出来れば自然解凍でお召し上がりください。 【こちらの商品は冷凍でのご用意です】 ご料金には、クール便代金が含まれてあります。

魚沼地方は、寒暖差が激しい地域。そんな寒暖差に強い魚沼産コシヒカリは、噛めば噛むほど甘みが増し、粘りが強いのが特徴。そして、冷めてからもより一層甘みを感じられます。おにぎりやお弁当に最適です。
んまやで扱っているのは、契約農家から仕入れている100％のコシヒカリです。
ご家庭でお召し上がりいただくほか、ご贈答にもお使いいただけます。

この春に収穫したフキノトウを料理長の秘伝レシピでふきのとう味噌を作りました。ご飯のお供として旬の郷土料理をご家庭でお楽しみください。 内容量：１００g 原材料：ふきのとう、味噌、砂糖、みりん、植物油 自然解凍してそのままお召し上がりいただけます。

ふきのとうを醤油で煮付けた料理長の自慢の一品です。日本酒と一緒に酒の肴にも合う春ならではの郷土食をどうぞお召し上がりください。 内容量：１００g 原材料：ふきのとう、醤油、塩、鰹出汁 冷凍でお届けいたしますので、自然解凍後そのままお召し上がりください。

採れたての山うどを炒めてきんぴらにしました。食卓の一品として、ごはんはもちろんお酒のおつまみにも最適です。山うどの香りが楽しめる料理長手作りの一品です。 内容量：１００g 原材料：山うど、唐辛子、醤油、ごま油 冷凍でお届けしますので自然解凍してそのままお召し上がりください。