津南山インゲン豆を使い四時間かけて練り上げた餡を大豆も米糀も塩も新潟産の 越後味噌の風味でもっちり仕上の皮で包みました。 控えめな味噌の香りと、ふんわりほっとする食感。 試行錯誤を重ねて作り上げたこだわりの温泉まんじゅうです。 商品：越後みそ　温泉まんじゅう（８個入） 原材料：生地（小麦粉、黒糖(黒砂糖、原料糖、水飴)、砂糖、ブドウ糖液糖、澱粉、味噌、水飴、食用油脂、重曹）餡（小豆、砂糖、食塩） 原材料の一部に小麦、大豆を含む。 ＊味噌饅頭の消費期限ですが、解凍日を含めて4日間でございます。 ＊料金にはクール便（冷凍）が含まれております。

津南山インゲン豆を使い四時間かけて練り上げた餡を大豆も米糀も塩も新潟産の 越後味噌の風味でもっちり仕上の皮で包みました。 控えめな味噌の香りと、ふんわりほっとする食感。 試行錯誤を重ねて作り上げたこだわりの温泉まんじゅうです。 商品：越後みそ　温泉まんじゅう（4個入） 原材料：生地（小麦粉、黒糖(黒砂糖、原料糖、水飴)、砂糖、ブドウ糖液糖、澱粉、味噌、水飴、食用油脂、重曹）餡（小豆、砂糖、食塩） 原材料の一部に小麦、大豆を含む。 ＊味噌饅頭の消費期限ですが、解凍日を含めて4日間でございます。 ＊料金にはクール便（冷凍）が含まれております。

ryugonのもりはしっとりしたパウンドケーキの生地にホワイトチョコを練り込みナッツをたっぷりトッピングした、新しいお土産菓子です。 坂戸山の森の木の香りが口に広がります。 なぜ”ryugonのもり”という名前かというと… ryugonは南魚沼市六日町にある坂戸山の麓に佇んでいます。 なのでryugonの裏手の山は坂戸山そのもの。坂戸山がもたらす自然の恵みを直接感じることができるのです。 そして坂戸山は四季によって様々な表情をみせてくれます。 坂戸山の春を感じさせるカタクリ、夏は青く茂る木々、秋は鮮やかな紅葉、冬は辺り一面を覆い尽くす深い雪。 この坂戸山の四季をお菓子を通して感じてほしいという想いのもと、“ryugonのもり”は完成しました。 ryugonのもりのこだわりは“香り”です。 坂戸山には“タムシバ”と“クロモジ”という木が生息しています。その葉や枝は噛むと爽やかな甘みと香りがあり、抗菌作用があることから漢方として使われています。タムシバに関しては“噛む柴”が訛ったものとも言わているんですよ。 そのふたつの木をジンに漬けて香りを移し、リキュールを作りました。ジンの爽やかな飲み口と合わさり、甘く華やかでいて鼻から抜けるような清涼感のある香りになるんです。 このリキュールとシロップを合わせてパウンドケーキの表面にぬり、香り付けをすることによって、食べた後口の中に坂戸山の木々の香りが感じられます。 そしてこの香りを引き立たせるために材料はとてもシンプルにしております。 シンプルであるからこそわかる和三盆の上質なコク、生地に練り込んだホワイトチョコのミルキーな味、そして口の中に広がる爽やかな香りをお楽しみいただけます。 仕上げにパウンドケーキの表面には木の実を散らし、自然豊かな坂戸山を再現しました。 – ryugonの森プロジェクト – ryugonでは敷地の一部にある重要指定文化財の坂戸山をかつての自然豊かな森に呼び戻そうと大杉の間伐や森の整備を進めております。ryugonの森プロジェクトは１００年後も 雪国であるための活動を進めています。 ＜製品情報＞ 原材料：卵、薄力粉、発酵バター、和三盆糖、マジパンローマッセ、ホワイトチョコ、アーモンド、フォンダンペースト、クルミ、カシューナッツ、ピスタチオ、レーズン、クランベリー、ジン [ クロモジ・タムシバ ]、ベーキングパウダー （一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・カシューナッツ・くるみ・大豆を含む） 保存方法：直射日光及び高温多湿のところはさけ、涼しい場所に保存してください。

HATAGO井仙のパティシエが作る安心安全な優しい甘さのクッキーです。 素朴な味わいで食べ応えがあります。 お家でのカフェタイムにどうぞ。 原材料 /　小麦粉、バター、砂糖、卵、バニラオイル 内容量 /　６個 賞味期限 /　製造日より30日 保存方法 / 常温保存

魚沼産コシヒカリの米粉を贅沢に使ったクッキーです。 バターもたっぷり使った口の中でほろほろと溶けるような食感です。 HATAGO井仙のパティシエが作る、添加物を使用していない安心安全な クッキーをコーヒーや紅茶とともにどうぞ。 原材料 /　米粉（魚沼産）、小麦粉、アーモンドパウダー、バター、砂糖、食塩 内容量 /　１２個 賞味期限 /　製造日より30日 保存方法 / 常温保存

人気商品です！ 新潟県産の牛乳を使用したジャムです。 牛乳の濃厚さを残しつつ、優しい甘さに仕上げました。

新潟県産の雪下人参をペースト状にして仕上げました。 雪下人参の甘みを感じられる一品です。 人参が苦手な方もぜひ召し上がってみてください！

南魚沼産コシヒカリ米粉を100％使用し、ほかの原材料もすべて新潟県産を使った「んまやオリジナル笹団子」。もっちりした食感が自慢の一品です。 ※写真右が5個入りパッケージです。 召し上がる際は出来れば自然解凍でお召し上がりください。 出来立てを瞬間冷凍しておりますので、解凍されてくると笹の香りが広がります。 新潟県には数多く笹団子がございますが、こちらの笹団子は当店だけのオリジナルでございます。是非一度ご賞味ください。 【こちらの商品は冷凍でのご用意です】 ご料金には、クール便代金が含まれてあります。

南魚沼産コシヒカリ米粉を100％使用し、ほかの原材料もすべて新潟県産を使った「んまやオリジナル笹団子」。もっちりした食感が自慢の一品です。 ※写真左が10個入りパッケージです。 召し上がる際は出来れば自然解凍でお召し上がりください。 出来立てを瞬間冷凍しておりますので、解凍されてくると笹の香りが広がります。 新潟県には数多く笹団子がございますが、こちらの笹団子は当店だけのオリジナルでございます。是非一度ご賞味ください。 【こちらの商品は冷凍でのご用意です】 ご料金には、クール便代金が含まれてあります。

懐かしい甘さの煎餅です。 カリッ!パリッ!と香ばしく、ほんのり味噌の味と香 りを楽しめます。意外とヤミツキになります。 旅籠菓子 みそ煎餅 原材料名　小麦粉(国內製造)、卵、砂糖、味噌、サラダ油/重曹 (一部に小麦・卵・大豆を含む) 內容量　10枚 保存方法　直射日光や高温多湿はお避けください

素朴で優しい味 香ばしく、懐かしさを感じます。お子様からご年配の方まで幅広くお召し上がりいただけます。 旅籠菓子 そら豆煎餅 原材料名　小麦粉(国内製造)、卵、砂糖、ビンズ豆、蜂蜜、サラダ油、倉塩/重曹(一部に小麦・卵を含む) 內容量　12枚 保存方法　直射日光や高温多湿はお避けください