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越後湯沢の温泉宿「HATAGO井仙」「ryugon」で提供している雪国の恵みをお届けします。
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醪仕込醤油
醪仕込醤油 本醸造
県内でも極わずかとなった、醪から造る醤油蔵、三崎屋醸造。その伝統的な味は、むらんごっつぉでも使われています。 本醸造はいちばんベーシックなお醤油。ぜひプロの味を、ご家庭でもお楽しみくださいませ。
¥780
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醪仕込醤油 ぽん酢
醪(もろみ)を自然発酵させるという昔ながらの方法で造られている醤油に、柑橘を加えて仕上げました。冬の鍋料理にはもちろん、焼き魚やたたきにもおすすめ。いつものお料理を、さっぱり美味しく仕上げます。
¥1,170
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