新米使用 「杵つき手のしもち」は、手のしならではのコシの強さとなめらかさ、甘みの多い魚沼産の「こがねもち米」を使用しています。熟練した職人が一臼一臼に気持ちを込めて丁寧に 仕上げた「杵つき手のしもち」は極上の逸品です。