• 越後湯沢の温泉宿「HATAGO井仙」で提供している雪国のお土産をおすそわけ
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*新米予約*魚沼産コシヒカリ塩沢地区一等米【玄米】25kg ※発送は9月25日以降~

*新米予約*魚沼産コシヒカリ塩沢地区一等米【玄米】25kg ※発送は9月25日以降~
¥19,008
今年も新米の時期がやって参ります!大人気の新米予約を開始いたします!
新米は毎年たくさんのご予約をいただいております。
9発中旬頃~10月中旬頃にかけて、予約をいただいた順で発送をさせていただきますので
ご了承くださいませ。

魚沼産コシヒカリでも、一番美味しいと言われている塩沢地区100%の玄米です。
寒暖差が厳しい魚沼地域で、暑さ寒さに負けずしっかりと根を張り育ったきました。
玄米は硬くて食べられないっと言う多くの声がありますが、1日水にしっかりと浸水させ、もち米を少々加えるとふっくらと炊き上がります。
とてもミネラルが豊富なので、健康志向の方にはおすすめです。

桑野総料理長の「米とぎのコツ」

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んまや
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