- 越後湯沢の温泉宿「HATAGO井仙」「ryugon」で提供している雪国の恵みをお届けします。
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【新米予約】魚沼産コシヒカリ塩沢地区一等米【玄米】10kg
【新米予約】魚沼産コシヒカリ塩沢地区一等米【玄米】10kg
¥8,600
魚沼産コシヒカリでも、一番美味しいと言われている塩沢地区100%の玄米です。
寒暖差が厳しい魚沼地域で、暑さ寒さに負けずしっかりと根を張り育ったきました。
玄米は硬くて食べられないっと言う多くの声がありますが、1日水にしっかりと浸水させ、もち米を少々加えるとふっくらと炊き上がります。
とてもミネラルが豊富なので、健康志向の方にはおすすめです。
寒暖差が厳しい魚沼地域で、暑さ寒さに負けずしっかりと根を張り育ったきました。
玄米は硬くて食べられないっと言う多くの声がありますが、1日水にしっかりと浸水させ、もち米を少々加えるとふっくらと炊き上がります。
とてもミネラルが豊富なので、健康志向の方にはおすすめです。
桑野総料理長の「米とぎのコツ」